Las dietas fallan. No porque la gente no pierda grasa ni peso corporal; de hecho, su capacidad para la pérdida de este último es extraordinaria. El problema reside en que no son capaces de mantener el peso perdido ni la composición corporal alcanzada: en los 3 años posteriores a esta intervención, el 95% de las personas habrá vuelto al punto inicial en el mejor de los casos. En otras palabras, esta intervención es exitosa tan solo en un 5% de los casos. 

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