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¿De qué vamos a hablar? [Ocultar] 1 Lo que la Ciencia dice sobre los Lácteos1.1 Afección Cardíaca1.2 Síndrome Metabólico2 Colesterol2.1 ¿A qué ya no parece todo tan negativo?3 ¡La Grasa Engorda!3.1 Estudio sobre Mujeres4 Pero la leche desnatada tiene menos calorías ¡las calorías lo son todo!5 Tracto Digestivo6 Conclusiones Una mentira repetida mil veces puede calar hondo pero no se convierte en verdad. Sí algo puede llegar a tener tan mala prensa como las proteínas esos son los lácteos. De los lácteos hemos llegado a asumir desde qué nos impiden adelgazar a que su grasa incrementa el riesgo de diversas enfermedades, a nadie parece importarle